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Vino Viña Pomal 500 Crianza 2016
Rioja. 85% Tempranillo, 15% Garnacha. EDICIÓN ESPECIAL
Para la elaboración de este tinto la bodega se ha aferrado a la tradición. En la crianza se han utilizado bocoyes (barricas de gran envergadura) tal y como se hacía hace más de un siglo. El uso de estos toneles permitió a los comerciantes de vino, hace más de 100 años, realizar grandes viajes comerciales en pleno proceso de crianza.
FICHA TÉCNICA
La bodega:
Bodegas Bilbainas
Marca:
Vina Pomal Seleccion 500
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta y Rioja Oriental.
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 15% Garnacha
CATA
Vista:
Color rojo intenso y brillos violetas.
Nariz:
Aromas especiados y florales provenientes del Tempranillo y notas de frutos negros, violetas y regaliz conjugados con la fruta roja y golosa que aporta la Garnacha.
Boca:
Entrada potente y carnosa que da paso a frescura y equilibrio con un retrogusto con recuerdos a cacao, minerales y torrefactos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Tapas, platos de pasta, quesos jóvenes, pollo, parrilla de verduras, barbacoas.
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