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Vino Viña Pomal Singulares Maturana Blanca
Rioja.
La Maturana blanca es la variedad más antigua de la que se tiene conocimiento escrito en Rioja, pues ya se cita en documentos del año 1622. Por parte de la D.O.Ca. Rioja no se aprobó hasta el 2007. Para la elaboración de este vino se realizó una fermentación en hormigón y posteriormente se mantuvo 4 meses en bocoyes de 500 litros con sus lías, dando como resultado poco más de mil botellas.
FICHA TÉCNICA
La bodega:
Bodegas Bilbainas
Marca:
Vina Pomal Vinos Singulares Maturana blanca
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
1.200 botellas
Variedad:
100% Maturana blanca
CATA
Vista:
Vino brillante, amarillo con ligeros matices verdosos.
Nariz:
Predominan los cítricos, acompañados de aromas de manzana verde y los tostados del roble.
Boca:
Vino intenso, muy fresco, equilibrado y persistente, con buena capacidad de envejecimiento en botella.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
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